Wonogiri adalah penghasil umbi-umbian seperti singkong atau ubi kayu. Kondisi tanah dan iklim Wonogiri sangat cocok untuk ditanami singkong. singkong telah dapat diolah lebih lanjut menjadi gaplek, sawut, tepung tapioka, tepung singkong dan yang terbaru adalah tepung mocaf. Beberapa produk sudah tidak asing lagi di telinga namun bagaimana dengan tepung mocaf ? Tepung apakah ini? kenapa dia menjadi Emas putih??
selengkapnya...
sebuah kebanggan bagi kami, saya khususnya mendapat kesempatan untuk sharing menjadi pembicara dalam acara tersebut. Dan diluar dugaan saya, ternyata antusias para pelaku inovasi dan SIDA di kalangan Balitbang sangat besar. Selain itu juga merupakan suatu terobosan baru bagi BALITBANG jateng untuk terus menumbuhkembangkan UKM di jawa tengah dengan 30 klaster yang tersebar di jawa tengah.
selengkapnya...
